颜值与美味齐飞!火爆青岛的网红面包店集合!

高颜值面包对于爱吃甜食的人来说

简直是生活中的“超强兴奋剂”

不知从什么时候起

市面上开始流行起一种欧式软面包

简称“欧包”or“欧软”

一般来说,这种欧式软面包都有个头大、用量足

低油低脂,无任何添加剂的特点,非常健康

没有色素添加,欧包通常会展现其真实本色

或是熟面的浅棕色,或是加入其中的水果颜色

颇有一种接近自然的味道

日光21克拉

通过21℃的水温搅拌种面

在湿度60%条件下,21小时隔夜发酵

严格控制温度、时间

制作出具有独特芳香气味的面包

红豆饭、红豆汤、红豆馅年糕…

最爱豆沙必须要试~

size小小一个对女生来说刚刚好

吃掉一个不会太饱,却又能一解口腹之欲

值得一提的是,豆沙是日本进口的

内馅藏着满满豆沙

掰开两半时小心豆沙掉到一地都是呀!

一口咬掉软乎乎的面包和绵密的红豆馅

超幸福!

Le living

Le living是一家充满小资情调的面包店

面包种类非常丰富

还有简单的西餐和果汁咖啡提供~

强烈推荐小编心中的NO.1!

金枕榴莲面包,面包体真的是超级柔软

内馅儿是满满的泰国金枕头榴莲果肉和榴莲酱的混合

细软绵密,刚出炉的面包减脂好吃到飞起来

绝对是榴莲控不能错过的一款面包!

OPEN OVEN

店里面包的所有用料都是统一进口的

包括添加的各类水果、干果

“连发面的酵母都是我们现做的

每天早上5点多,我们开始发面

面粉采取二次发酵

第一批面包通常八点半左右出炉

而三个小时的制作时间是最好的

口感不至于太硬或太软

”面点师说的这些,在我们后来品尝时得到了验证

发酵三小时,确实比发酵一晚上好太多

一口下去,被惊艳到了

尤其是榴莲芝士和巧克力甜甜圈

三款面包外皮较韧,内芯偏软,口感发糯

榴莲芝士里可以明显看到大块榴莲果肉

份量很足,甜度主要依靠榴莲的本味

榴莲香却不泛腻。巧克力甜甜圈里的酱也很足

还能吃到红豆口感的咖啡豆

甜度较榴莲芝士高,几块下去就有饱腹感

MEETOWN美糖烘焙

这家店最抢手的就是金枪鱼芝士软欧

芝士是最爱没有之一!!!

通常在上午做完面包之后

大约半小时,就会被抢购一空啦!

喜欢软欧的吃货宝宝可要抓紧时间哦~

满满的金枪鱼肉,细腻紧实

蔓越莓酸酸甜甜就是爱!

再加上人见人爱的芝士

不仅颜值爆表,还很充饥

7senses

进口原料加上纯正的面包制作手艺

使一层层酥皮下

脏脏包包裹着浓郁的巧克力

配上表面巧克力淋面酱、可可粉

让你一口咬下感受到多层次的口感

纵享巧克力四重奏

在寒冷的冬季幸福感爆棚!

制作工艺从揉巧克力可颂面团

制作甘纳许开始,整个工艺长达6小时

中间经历了两次醒发(两个小时)

三度冷藏(三个小时)

中间烘烤及制作(两个小时)

所有步骤缺一不可,期间严格控温

任何环节略有偏差,会导致面团回缩

可颂不坚韧,发软发粘,巧克力变色

影响最终口感和品相

中山路壹号

面包都是要靠抢的!

每天面包新鲜烤制,往往到了晚间

大多数面包都会提前售罄

为了做出好吃的欧包

壹号面包房简直成了原材料的联合国

什么法国高筋粉,德国黑麦粉,比利时巧克力…

统统都约到碗里来了!

裸麦核桃,进口裸麦粉烘烤

烤制前核桃已经经过烘烤

所以核桃的本味无遮拦的散发出来

香气扑鼻,美味难挡

20%的裸麦面粉含量、无糖无油是在美味和营养中找到的平衡

香脆的表皮包裹着麦香四溢的柔软组织

Theseed

面包选用俄罗斯老面发酵

配料也是健康的核、大枣

面包表皮香脆,内部组织柔软有嚼劲

而其最大的特色是无糖无油、真材实料、原味芬芳

每一口都让人得到口腹之欲的大满足

法棍、谷物棒是做三明治的绝佳面包

火腿与起司的组合,再搭配大量奶油

彻底勾起棍子面包的魅力,就是这种简单的食材组合

越嚼越觉得滋味深奥

法棍、谷物棒是做三明治的绝佳面包

火腿与起司的组合,再搭配大量奶油

彻底勾起棍子面包的魅力

就是这种简单的食材组合

月皎觉得滋味深奥

面包表皮香脆,内部组织柔软有嚼劲

而其最大的特色是无糖无油、真材实料、原味芬芳

每一口都让人得到口腹之欲的大满足

牛角先生

脏脏包是一时的网红,牛角包是永恒的经典

在被奥黛丽·赫本青睐之前

它早已在欧洲红了几百年

英语中保留法语发音的“croissant”彰显了它的法国身份

整个欧洲的早餐,除了咖啡

就是可颂,也就是牛角

榴莲匠心牛角,用鲜榴莲肉加入少量芝士

调和成馅料挤在烤的酥酥的牛角面包上

以馅料取胜的牛角先生

其创始人坦承在原料使用方面

牛角先生有些崇洋媚外

大部分食材都是从世界范围内甄选而来

新西兰安佳黄油、意大利特级初榨橄榄油

法国法芙娜可可粉、比利时巧克力用起来毫不手软

原麦山丘

最地道的丹麦美食和最流行的健康理念

采用天然安全的纯丹麦进口食材

全程北欧古法烘焙手工制作

符合欧洲有机标准

涵盖面包、简餐、甜品等

其明星产品黑麦面包

是丹麦公认的健康主食

红茶经典面包!红茶和面包的经典组合

口味与格调共存

茶香余味萦绕,温润的面包口感

在味蕾上让你短暂重温悠闲惬意的时光

一次组合,一口就能享受!

面粉和百年酵母的融合刷新你对面包的认知

饱腹、减肥、健康更是使得丹麦人喜爱

面包和茶

通透的玻璃柜摆放着繁多的甜蜜品种

简直是进入了欧包爱好者的天堂

闻着店内弥漫在空气中的面包香

吃货小分队口水是咽了又咽~

搓搓期待的小手时刻准备开吃!

我是火龙果将进口红心火龙果揉进面粉

自然呈现的浅红色十分诱人

清新的果香酸酸甜甜

面包仿佛被赋予了生命

轻压duang~duang回弹,韧性十足

每个气孔感觉都在呼吸

酿造着神奇的化学反应

也许在我们看来

有些事太过于用心或是没必要用心

但往往这些看似“微不足道”的用心

其实才能真正拉近了与客人的距离

也拉拢了他们的心…

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注